Mỹ Thực Từ Nhào Bột Mì Bắt Đầu - Chương 462
topicMỹ Thực Từ Nhào Bột Mì Bắt Đầu - Chương 462 :Làm gia vị
Chương 462:: Làm gia vị
Từ Chuyết gật gật đầu: “Không chỉ có thể làm thịt khô, tất cả rau quả làm đều có thể làm, phi thường thuận tiện.”
Tiểu nha đầu nghe xong, lúc này hỏi ngược lại: “Cũng có thể làm khoai tây chiên sao?”
Vấn đề này để Từ Chuyết có chút không biết làm sao.
Cái này máy móc quả thật có thể làm khoai tây chiên, nhưng là dùng cái này máy móc làm lời nói, vậy mình chiên dầu công phu còn thế nào bày ra?
Hắn nghĩ nghĩ nói ra: “Quả thật có thể làm, nhưng là hương vị nhưng không có chiên dầu tốt, về sau ngươi muốn ăn, chúng ta cũng có thể thử một chút. Ngươi đi ra ngoài trước cho Trịnh Giai hỗ trợ, ta nghiên cứu một chút thứ này cách dùng.”
Để cho ổn thoả, vẫn là để tiểu nha đầu rời đi tương đối tốt.
Tránh khỏi lại tung ra vấn đề khác, đại loạn kế hoạch của mình.
Tiểu nha đầu sau khi rời đi, Từ Chuyết đem máy móc bên trong chăm chú lau một lần.
Còn đem bên trong inox ô lưới cho tắm một cái.
Cái đồ chơi này hết thảy mười hai tầng, duy nhất một lần có thể hong khô mấy chục cân rau quả, dùng phi thường thuận tiện.
Sau khi làm xong những việc này, Từ Chuyết bắt đầu chuẩn bị cần hong khô nguyên liệu nấu ăn.
Đầu tiên là củ hành tây.
Đây là hành mùi thơm chủ yếu nơi phát ra.
Hắn từ gian tạp vật lấy ra mười mấy tím vỏ củ hành tây.
Lột da sau rửa sạch một cái, đem củ hành tây cắt thành tơ.
Sau đó rút ra hai tầng hong khô cơ inox tầng đỡ, đem củ hành tây tơ đều đều nhào vào phía trên.
Tỏi ngược lại là dễ làm, buổi sáng giúp việc bếp núc nhóm đi làm chuyện thứ nhất liền là lột tỏi.
Hiện tại giỏ bên trong có hơn phân nửa giỏ múi tỏi.
Từ Chuyết từ bên trong xuất ra mấy cân, rửa ráy sạch sẽ sau bắt đầu cắt.
Trước tiên đem Toán Đế cắt đứt, sau đó đem tỏi cắt từ giữa mở.
Cắt xong, lại lấy ra hai tầng inox tầng đỡ, đem cắt gọn tỏi cũng mang lên đi.
Tiếp lấy Từ Chuyết rửa mười mấy cà chua, cắt thành nửa centimet mảnh, cũng tương tự đặt tới inox tầng trên kệ.
Cần hong khô nguyên liệu nấu ăn cứ như vậy nhiều, về phần muối tiêu cùng tê cay mùi vị gia vị, Từ Chuyết càng thói quen dùng nồi làm.
Muối tiêu liền không nói Từ Chuyết nắm giữ cái thứ nhất vị hình liền là muối tiêu vị.
Về phần tê cay vị thì càng đơn giản.
Món cay Tứ Xuyên bên trong ớt băm, là điển hình nhất tê cay mùi vị, cùng khoai tây chiên là tuyệt hảo hợp tác.
Tiếp xuống, Từ Chuyết đem những này tầng đỡ tất cả đều nhét vào hong khô cơ bên trong.
Sau đó nối liền nguồn điện, thiết trí tốt nhiệt độ sau, hong khô cơ liền bắt đầu công tác.
Tiếp xuống, Từ Chuyết nên bận bịu cái gì liền bận bịu cái gì.
Hong khô cơ tương đối chậm, toàn bộ hong khô sau đoán chừng đều trời tối.
Cho nên các loại chạng vạng tối lúc ấy động thủ lần nữa làm khoai tây chiên cũng không muộn.
Ba giờ chiều, Từ Chuyết nhàn rỗi không chuyện gì, đuổi việc chút muối tiêu, sau đó lại đuổi việc một chút cần hướng tỏi hương phấn cùng hành hương phấn bên trong trộn lẫn muối ăn.
Muối ăn đi qua xào chế về sau, sẽ có cỗ nhàn nhạt mặn mùi thơm.
Tại xào chế muối ăn thời điểm, muốn hướng trong nồi thả một viên hồi hương cùng mấy hạt hoa tiêu, dạng này xào đi ra muối có cỗ hương liệu mùi thơm, lúc ăn hương vị càng tốt.
Các loại xào chế muối tiêu phơi mát sau, Từ Chuyết dùng đồ ăn cơ đem muối tiêu nghiên thành bụi phấn, chứa ở gia vị bình bên trong.
Loại này gia vị bình là Từ Chuyết đi mua hong khô cơ thời điểm mua, phía trên có tinh mịn vung nguyên liệu lỗ, phi thường thích hợp hướng khoai tây chiên bên trên vung đồ gia vị.
Vì dễ dàng cho khác biệt, Từ Chuyết còn tại gia vị bình bên trên dán lên người viết muối tiêu chữ lời ghi chép.
Muối tiêu chuẩn bị cho tốt về sau, Từ Chuyết bắt đầu xào ớt băm.
Bình thường xào chế ớt băm thời điểm, các đầu bếp sẽ hướng trong nồi thêm một chút dầu, dạng này dễ dàng hơn xào chế.
Nhưng là hôm nay, bởi vì muốn nghiên thành mảnh mạt, cho nên xào chế ớt băm thời điểm không thể thả dầu.
Mặt khác xào chế thời điểm, vẫn phải vẩy chút muối đi vào, để ớt hương vị tốt hơn.
Cân nhắc đến mọi người đối tê mùi vị không phải rất nóng lòng, Từ Chuyết xào chế thời điểm cố ý giảm bớt hoa tiêu dùng lượng.
Xào tốt sau phơi mát, cũng dùng mài cơ mài thành mảnh mạt.
Dạng này, tê cay mùi vị gia vị cũng làm tốt .
Hai loại gia vị tới tay, Từ Chuyết vừa mới chuẩn bị nghỉ một lát, Phùng Vệ Quốc đột nhiên bu lại.
“Tiểu Chuyết, ngươi không chuẩn bị chút thì là bột gạo sao?”
Từ Chuyết sửng sốt một chút, lập tức lắc đầu.
Hắn không quá ưa thích ăn thì là mùi vị, với lại tiểu nha đầu cũng không nói cái này khẩu vị.
Cho nên không có ý định chuẩn bị.
Từ Chuyết không minh bạch lão nhân này vì cái gì đột nhiên lại gần nói thì là bột gạo, nghĩ nghĩ, hắn nhìn xem Phùng Vệ Quốc hỏi: “Ngươi muốn ăn không?”
Phùng Vệ Quốc nặng nề gật đầu, có chút kích động.
Đứa nhỏ này rốt cục hiểu được kính già yêu trẻ không dễ dàng a.
Kết quả Từ lão bản cho hắn tới một câu: “Ngươi muốn ăn liền chính mình làm thôi, sẽ không dùng mài cơ lời nói ta giúp ngươi mài, chỉ cần ngươi đem thì là cho xào tốt là được.”
Phùng Vệ Quốc bất đắc dĩ bĩu môi.
Đứa nhỏ này, càng lúc càng giống Từ đại ca .
Cũng không phải Từ Chuyết lạnh lùng, chủ yếu là hắn thật sẽ không làm thì là bột gạo.
Trong siêu thị ngược lại là có bán, nhưng là loại kia thì là bột gạo, Từ Chuyết chưa từng mua qua.
Cái đồ chơi này nghĩ kỹ ăn, vẫn là tự mình làm tương đối tốt.
Từ Chuyết nhìn thấy Phùng Vệ Quốc thật dự định tự mình làm, liền đưa tới.
“Thì là bột gạo tốt làm sao?”
Tất nhiên hắn muốn làm, vậy liền vừa vặn đi theo học tập một cái.
Phùng Vệ Quốc một bên chuẩn bị tài liệu vừa nói: “Rất đơn giản, đem tài liệu trong nồi rang, mài thành bụi phấn là được rồi. Có thể lựa chọn thêm muối, cũng có thể không thêm muối, cái khác hương liệu hơi thả chút là được, không muốn quá nhiều, nhiều sẽ c·ướp đi thì là hương vị.”
Nói là đơn giản, nhưng là chân chính làm sau, Từ Chuyết liền phát hiện chỗ khó .
Thì là hạt rất dễ dàng dán.
Trong nồi nhiệt độ hơi quá cao, nguyên bản màu xanh thì là hạt liền nhanh chóng biến sắc.
Nếu không phải Phùng Vệ Quốc kinh nghiệm già dặn mau đem nồi từ trên lò dời, trong nồi thì là hạt đoán chừng sẽ cháy khét một nửa .
Ngoại trừ hỏa hầu bên ngoài, làm thì là bột gạo trình tự xác thực không phiền phức.
Trước hướng trong nồi thả muối, sau đó thả mấy hạt hoa tiêu cùng hồi hương, lại thả hai mảnh lá nguyệt quế, lửa nhỏ lật xào hai phút đồng hồ, sau đó lại đổ vào thì là hạt.
Các loại thì là hạt dần dần biến sắc sau, thì là bột gạo liền đại công cáo thành.
Các loại phơi mát sau mài thành bột gạo, loại này tăng thêm muối thì là bột gạo liền đại công cáo thành.
Hiện tại đã làm tốt ba loại gia vị, Từ Chuyết nhìn một chút hong khô cơ, bên trong rau quả bề ngoài đã trở nên khô ráo, nhưng là bên trong còn thoáng có chút như nhũn ra.
Muốn triệt để khô ráo, đoán chừng vẫn phải hơn hai giờ đồng hồ.
Nhàn rỗi không chuyện gì, Từ Chuyết dự định trước tiên đem khoai tây mảnh thiết nhất xuống.
Khoai tây mảnh là làm khoai tây chiên chủ yếu nguyên liệu nấu ăn, muốn khoai tây chiên ăn ngon, cắt khoai tây mảnh thời điểm liền phải nhiều hạ điểm công phu, tận lực đem khoai tây mảnh cắt mỏng một điểm.
Với lại không riêng muốn cắt mỏng, còn muốn cắt đến đều đều.
Độ dày không đồng đều lời nói, lúc chiên rất dễ dàng xuất hiện có đã chiên dán, có vẫn còn không có chiên thấu lúng túng hiện tượng.
Đương nhiên, đối đao công không tự tin lời nói, cũng có thể dùng cắt miếng công cụ.
Tỉ như loại kia nhiều chức năng dụng cụ bào, phía trên liền có loại này chuyên môn cạo phiến mỏng lưỡi đao.
Có thể gẩy ra để đầu bếp đều hâm mộ phiến mỏng.
Bất quá Từ lão bản tới nói, lại không tất yếu.
Đao công của hắn đã là thuần thục cấp, mà đao công bên trong cắt công, càng là đạt đến tinh phẩm cấp, so với bình thường đầu bếp cường không ít.
Cho nên cắt phiến mỏng đối Từ lão bản tới nói, hoàn toàn không có cái gì áp lực.
Cắt đều đều cũng không có cái gì vấn đề.
Trước tiên đem khoai tây gọt vỏ, lại rửa sạch một cái.
Sau đó Từ Chuyết cầm cắt miếng đao, bắt đầu cắt khoai tây mảnh.
（ Mọi người ở nhà làm lời nói, gia vị một bước này có thể xem nhẹ, ta viết đi ra chủ yếu là vì lộ ra có bức cách ）
(Tấu chương xong)
Từ Chuyết gật gật đầu: “Không chỉ có thể làm thịt khô, tất cả rau quả làm đều có thể làm, phi thường thuận tiện.”
Tiểu nha đầu nghe xong, lúc này hỏi ngược lại: “Cũng có thể làm khoai tây chiên sao?”
Vấn đề này để Từ Chuyết có chút không biết làm sao.
Cái này máy móc quả thật có thể làm khoai tây chiên, nhưng là dùng cái này máy móc làm lời nói, vậy mình chiên dầu công phu còn thế nào bày ra?
Hắn nghĩ nghĩ nói ra: “Quả thật có thể làm, nhưng là hương vị nhưng không có chiên dầu tốt, về sau ngươi muốn ăn, chúng ta cũng có thể thử một chút. Ngươi đi ra ngoài trước cho Trịnh Giai hỗ trợ, ta nghiên cứu một chút thứ này cách dùng.”
Để cho ổn thoả, vẫn là để tiểu nha đầu rời đi tương đối tốt.
Tránh khỏi lại tung ra vấn đề khác, đại loạn kế hoạch của mình.
Tiểu nha đầu sau khi rời đi, Từ Chuyết đem máy móc bên trong chăm chú lau một lần.
Còn đem bên trong inox ô lưới cho tắm một cái.
Cái đồ chơi này hết thảy mười hai tầng, duy nhất một lần có thể hong khô mấy chục cân rau quả, dùng phi thường thuận tiện.
Sau khi làm xong những việc này, Từ Chuyết bắt đầu chuẩn bị cần hong khô nguyên liệu nấu ăn.
Đầu tiên là củ hành tây.
Đây là hành mùi thơm chủ yếu nơi phát ra.
Hắn từ gian tạp vật lấy ra mười mấy tím vỏ củ hành tây.
Lột da sau rửa sạch một cái, đem củ hành tây cắt thành tơ.
Sau đó rút ra hai tầng hong khô cơ inox tầng đỡ, đem củ hành tây tơ đều đều nhào vào phía trên.
Tỏi ngược lại là dễ làm, buổi sáng giúp việc bếp núc nhóm đi làm chuyện thứ nhất liền là lột tỏi.
Hiện tại giỏ bên trong có hơn phân nửa giỏ múi tỏi.
Từ Chuyết từ bên trong xuất ra mấy cân, rửa ráy sạch sẽ sau bắt đầu cắt.
Trước tiên đem Toán Đế cắt đứt, sau đó đem tỏi cắt từ giữa mở.
Cắt xong, lại lấy ra hai tầng inox tầng đỡ, đem cắt gọn tỏi cũng mang lên đi.
Tiếp lấy Từ Chuyết rửa mười mấy cà chua, cắt thành nửa centimet mảnh, cũng tương tự đặt tới inox tầng trên kệ.
Cần hong khô nguyên liệu nấu ăn cứ như vậy nhiều, về phần muối tiêu cùng tê cay mùi vị gia vị, Từ Chuyết càng thói quen dùng nồi làm.
Muối tiêu liền không nói Từ Chuyết nắm giữ cái thứ nhất vị hình liền là muối tiêu vị.
Về phần tê cay vị thì càng đơn giản.
Món cay Tứ Xuyên bên trong ớt băm, là điển hình nhất tê cay mùi vị, cùng khoai tây chiên là tuyệt hảo hợp tác.
Tiếp xuống, Từ Chuyết đem những này tầng đỡ tất cả đều nhét vào hong khô cơ bên trong.
Sau đó nối liền nguồn điện, thiết trí tốt nhiệt độ sau, hong khô cơ liền bắt đầu công tác.
Tiếp xuống, Từ Chuyết nên bận bịu cái gì liền bận bịu cái gì.
Hong khô cơ tương đối chậm, toàn bộ hong khô sau đoán chừng đều trời tối.
Cho nên các loại chạng vạng tối lúc ấy động thủ lần nữa làm khoai tây chiên cũng không muộn.
Ba giờ chiều, Từ Chuyết nhàn rỗi không chuyện gì, đuổi việc chút muối tiêu, sau đó lại đuổi việc một chút cần hướng tỏi hương phấn cùng hành hương phấn bên trong trộn lẫn muối ăn.
Muối ăn đi qua xào chế về sau, sẽ có cỗ nhàn nhạt mặn mùi thơm.
Tại xào chế muối ăn thời điểm, muốn hướng trong nồi thả một viên hồi hương cùng mấy hạt hoa tiêu, dạng này xào đi ra muối có cỗ hương liệu mùi thơm, lúc ăn hương vị càng tốt.
Các loại xào chế muối tiêu phơi mát sau, Từ Chuyết dùng đồ ăn cơ đem muối tiêu nghiên thành bụi phấn, chứa ở gia vị bình bên trong.
Loại này gia vị bình là Từ Chuyết đi mua hong khô cơ thời điểm mua, phía trên có tinh mịn vung nguyên liệu lỗ, phi thường thích hợp hướng khoai tây chiên bên trên vung đồ gia vị.
Vì dễ dàng cho khác biệt, Từ Chuyết còn tại gia vị bình bên trên dán lên người viết muối tiêu chữ lời ghi chép.
Muối tiêu chuẩn bị cho tốt về sau, Từ Chuyết bắt đầu xào ớt băm.
Bình thường xào chế ớt băm thời điểm, các đầu bếp sẽ hướng trong nồi thêm một chút dầu, dạng này dễ dàng hơn xào chế.
Nhưng là hôm nay, bởi vì muốn nghiên thành mảnh mạt, cho nên xào chế ớt băm thời điểm không thể thả dầu.
Mặt khác xào chế thời điểm, vẫn phải vẩy chút muối đi vào, để ớt hương vị tốt hơn.
Cân nhắc đến mọi người đối tê mùi vị không phải rất nóng lòng, Từ Chuyết xào chế thời điểm cố ý giảm bớt hoa tiêu dùng lượng.
Xào tốt sau phơi mát, cũng dùng mài cơ mài thành mảnh mạt.
Dạng này, tê cay mùi vị gia vị cũng làm tốt .
Hai loại gia vị tới tay, Từ Chuyết vừa mới chuẩn bị nghỉ một lát, Phùng Vệ Quốc đột nhiên bu lại.
“Tiểu Chuyết, ngươi không chuẩn bị chút thì là bột gạo sao?”
Từ Chuyết sửng sốt một chút, lập tức lắc đầu.
Hắn không quá ưa thích ăn thì là mùi vị, với lại tiểu nha đầu cũng không nói cái này khẩu vị.
Cho nên không có ý định chuẩn bị.
Từ Chuyết không minh bạch lão nhân này vì cái gì đột nhiên lại gần nói thì là bột gạo, nghĩ nghĩ, hắn nhìn xem Phùng Vệ Quốc hỏi: “Ngươi muốn ăn không?”
Phùng Vệ Quốc nặng nề gật đầu, có chút kích động.
Đứa nhỏ này rốt cục hiểu được kính già yêu trẻ không dễ dàng a.
Kết quả Từ lão bản cho hắn tới một câu: “Ngươi muốn ăn liền chính mình làm thôi, sẽ không dùng mài cơ lời nói ta giúp ngươi mài, chỉ cần ngươi đem thì là cho xào tốt là được.”
Phùng Vệ Quốc bất đắc dĩ bĩu môi.
Đứa nhỏ này, càng lúc càng giống Từ đại ca .
Cũng không phải Từ Chuyết lạnh lùng, chủ yếu là hắn thật sẽ không làm thì là bột gạo.
Trong siêu thị ngược lại là có bán, nhưng là loại kia thì là bột gạo, Từ Chuyết chưa từng mua qua.
Cái đồ chơi này nghĩ kỹ ăn, vẫn là tự mình làm tương đối tốt.
Từ Chuyết nhìn thấy Phùng Vệ Quốc thật dự định tự mình làm, liền đưa tới.
“Thì là bột gạo tốt làm sao?”
Tất nhiên hắn muốn làm, vậy liền vừa vặn đi theo học tập một cái.
Phùng Vệ Quốc một bên chuẩn bị tài liệu vừa nói: “Rất đơn giản, đem tài liệu trong nồi rang, mài thành bụi phấn là được rồi. Có thể lựa chọn thêm muối, cũng có thể không thêm muối, cái khác hương liệu hơi thả chút là được, không muốn quá nhiều, nhiều sẽ c·ướp đi thì là hương vị.”
Nói là đơn giản, nhưng là chân chính làm sau, Từ Chuyết liền phát hiện chỗ khó .
Thì là hạt rất dễ dàng dán.
Trong nồi nhiệt độ hơi quá cao, nguyên bản màu xanh thì là hạt liền nhanh chóng biến sắc.
Nếu không phải Phùng Vệ Quốc kinh nghiệm già dặn mau đem nồi từ trên lò dời, trong nồi thì là hạt đoán chừng sẽ cháy khét một nửa .
Ngoại trừ hỏa hầu bên ngoài, làm thì là bột gạo trình tự xác thực không phiền phức.
Trước hướng trong nồi thả muối, sau đó thả mấy hạt hoa tiêu cùng hồi hương, lại thả hai mảnh lá nguyệt quế, lửa nhỏ lật xào hai phút đồng hồ, sau đó lại đổ vào thì là hạt.
Các loại thì là hạt dần dần biến sắc sau, thì là bột gạo liền đại công cáo thành.
Các loại phơi mát sau mài thành bột gạo, loại này tăng thêm muối thì là bột gạo liền đại công cáo thành.
Hiện tại đã làm tốt ba loại gia vị, Từ Chuyết nhìn một chút hong khô cơ, bên trong rau quả bề ngoài đã trở nên khô ráo, nhưng là bên trong còn thoáng có chút như nhũn ra.
Muốn triệt để khô ráo, đoán chừng vẫn phải hơn hai giờ đồng hồ.
Nhàn rỗi không chuyện gì, Từ Chuyết dự định trước tiên đem khoai tây mảnh thiết nhất xuống.
Khoai tây mảnh là làm khoai tây chiên chủ yếu nguyên liệu nấu ăn, muốn khoai tây chiên ăn ngon, cắt khoai tây mảnh thời điểm liền phải nhiều hạ điểm công phu, tận lực đem khoai tây mảnh cắt mỏng một điểm.
Với lại không riêng muốn cắt mỏng, còn muốn cắt đến đều đều.
Độ dày không đồng đều lời nói, lúc chiên rất dễ dàng xuất hiện có đã chiên dán, có vẫn còn không có chiên thấu lúng túng hiện tượng.
Đương nhiên, đối đao công không tự tin lời nói, cũng có thể dùng cắt miếng công cụ.
Tỉ như loại kia nhiều chức năng dụng cụ bào, phía trên liền có loại này chuyên môn cạo phiến mỏng lưỡi đao.
Có thể gẩy ra để đầu bếp đều hâm mộ phiến mỏng.
Bất quá Từ lão bản tới nói, lại không tất yếu.
Đao công của hắn đã là thuần thục cấp, mà đao công bên trong cắt công, càng là đạt đến tinh phẩm cấp, so với bình thường đầu bếp cường không ít.
Cho nên cắt phiến mỏng đối Từ lão bản tới nói, hoàn toàn không có cái gì áp lực.
Cắt đều đều cũng không có cái gì vấn đề.
Trước tiên đem khoai tây gọt vỏ, lại rửa sạch một cái.
Sau đó Từ Chuyết cầm cắt miếng đao, bắt đầu cắt khoai tây mảnh.
（ Mọi người ở nhà làm lời nói, gia vị một bước này có thể xem nhẹ, ta viết đi ra chủ yếu là vì lộ ra có bức cách ）
(Tấu chương xong)
